No se si os gustará o no la idea de tener 5 iconos en el Dock, la cuestión es que ya es posible hacerlo y sin problemas, en el installer Cydia encontraras una aplicación llamada Five Icon Dock, esta es la que te permitirá colocar un quinto icono en el Dock.

Una vez hayas pulsado botón Home durante unos segundos ya podrás arrastrar el icono que quieras al Dock, así de simple.

En mi caso he puesto la aplicación Byline como quinto elemento ya que va muy bién para leer mis feeds de Google Reader.